Ouverture de l'Auberge de Lagrand

Ouverture de l'Auberge de Lagrand

L’auberge de Lagrand va ouvrir ses portes à partir du jeudi 30 janvier 2020. Depuis plusieurs mois, l’ADSEA05, son Président, Jean Claude NEGRO, et sa Directrice générale, Muriel NICOLAS ont œuvré communément, en lien avec Mr Le Maire de Lagrand et la Direccte 05 et Régionale pour la mise en place d’une entreprise adaptée permettant d’accueillir des personnes ayant une reconnaissance de travailleur handicapé,  et leur donnant la possibilité de retravailler, notamment dans la restauration et le service, en suivant des formations.
L’auberge de Lagrand met en place un concept qui permet de transformer ce qui est souvent le dernier commerce du village en véritable lieu de vie à destination des habitants et touristes.

L’auberge propose avant les objectifs suivants :
-    Faciliter et améliorer le quotidien des habitants,
-    Dynamiser l’économie locale,
-    Revaloriser le terroir et le territoire,
-    Offrir un nouveau lieu de vie ouvert à tous.

La cuisinière-encadrante technique, Madame Irène ASENSI,  devient ainsi créateur d’expérience et de lien social, valorisant son terroir et son territoire, où chacun peut profiter d’une restauration à base de produits frais, locaux et de saison à déguster sur place ou à destinations des entreprises, maisons de retraite, personnes isolées (livraison de repas).
L’Auberge de Lagrand sera ouverte, le jeudi midi, vendredi midi, samedi midi et soir et dimanche midi.

L’auberge sera en mesure de proposer durant le mois de février des évènements tels que :
-    La St Valentin, le 14 février
-    Une soirée Carnaval de Rio, le 21 février,
-    Une soirée Salon de l’Agriculture, le 22 février,
-    Un après midi « Mardi Gras », le 25 février pour un goûter enfants.

L’auberge de Lagrand vous attends nombreux.